1月も今日で5日
ボチボチ、平常ですね
年末のですが、失敗話をひとつ(^^ゞ
わが家では冷たいものは嫌いとの私の独断と偏見で
お節は1月の1日の夜
その日に作って食べることにしています
ですが、黒豆は年末に作ります
今年の黒豆、なぁんか味がおかしいのです
分量はいつもどおりのはずなのに
しょっぱい・・・・・
黒豆にはお塩は入ってないのにと????
お砂糖を後で足したりで、なんとかごまかしましたが・・・
その後、煮物を筑前煮風に作ったのですが
これも味見をしてみると、甘辛くない・・・・
また砂糖を足してごまかして、
何とか食べられる味まで持ってきたような気がします
1日になって、ブリの照り焼きを作ろうとした時
やっと気がつきました
年末、それまで使っていた濃い口醤油が無くなって
調味料の引き出しを見ると、同じような1リットルボトルをみつけ
これを使ったわけです
もうおわかりになったと思いますが
これが以前の料理に使った薄口醤油
ほとんど使わない薄口醤油です
すっかり忘れて、それを使っていたのです
まぁ、ブリの照り焼きの前に気づいてよかったですが
誰かが、色でわかれよ~と言ってるような(^^ゞ
さて、今年の私の手帳です
昨年同様、100均でみつけてきましたよ
カレンダーと毎日の書き込み覧がちゃあんと付いています
表紙はピンクのレザータッチ
これにピコットさんで購入してた転写シールを貼りました
数字とその回りのラベンダーは手描きです
こうやって、安いものでも少し手を加えてみると
愛着のあるかけがえのないものに変身します
ついでに今の私の携帯も~
もちろん、ぜーんぶ100均です
手作りの優しさをあなたに伝えたい~
ブログ村に参加しています
よかったらここ↓をボチッとクリックして下さいね
にほんブログ村